DISECCIÓN DE CORAZÓN DE TERNERA Y APARATO RESPITATORIO DE CERDO

En esta práctica haremos la disección de corazón y veremos como el aparato respiratorio de un cerdo.

MATERIALES
-Corazón de cerdo o ternera
-Pinzas de disección
-Bisturí
-Punzón
-Tijeras
-Guantes de látex

PROCEDIMIENTOS

1. Realizamos dos cortes en diagonal de izquierda a derecha como vemos en la img1.

2. Observamos os ventrículos, las válvulas atrioventriculares, la pulmonar y la aórtica y los pilares tendinosos.

3. Con ayuda de las pinzas, separamos las válvulas como podemos ver en la última imagen.

                Img 1

 Ambas pinzas introducidas por las válvulas aórtica (pinza de la izquierda) y vena cava hacia aurícula derecha (pinza de la derecha).
 

ESTUDIO DEL APARATO RESPIRATORIO Y CORAZÓN DE CERDO

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS QUE ACUMULAN ALMIDÓN EN PATATA

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS QUE ACUMULAN ALMIDÓN EN PATATA

En esta práctica observaremos los aminoplastos en patatas.

Materiales

• Microscopio
• Portaobjetos y cubreobjetos (2)
• Pinzas
• Tijeras
• Cuchilla o bisturí
• Rotulador de vidrio
• Lugol
• Agua 
• Patata

Procedimiento:

1. Cortamos una fina capa de patata, casi transparente, para intentar conseguir una sola capa de células. 
2. Cortamos con las tijeras y colocamos la capa de patata en dos portas distintos.
3. En uno de ellos añadimos dos gotas de agua y en el otro dos de Lugol.
4. Colocamos el cubre y presionamos.
5. Observamos las dos muestras con el microscopio; 

Observaciones:

1. Muestra con agua (x450)

2. Muestra con Lugol. (x650)

1. 
   
   En la primera imagen podemos ver la muestra con agua, por lo que solo podemos distinguir la pared celular de estas y no lo contenido en su interior. En cambio, en la segunda imagen podemos ver cómo el almidón se ha teñido por completo y sacamos la conclusión de que estas células almacenan la sustancia.