DISECCIÓN DE UN PEZ

DISECCIÓN DE UN PEZ (JUREL)

MATERIALES

-Jurel

-Cubeta de disección

Bandeja de corcho

-Tijeras, pinzas y bisturí

-Portaobjetos y cubreobjetos

-Microscopio óptico

PROCEDIMIENTO

1. Estudiamos la morfología externa del jurel, que se divide en cabeza (Img 1), tronco (Img 2) y cola (Img 3)

Img 1 (Cabeza)

Img 2 (Tronco)

Img 3 (Cola)

2. Extraemos una escama y la colocamos en el microscopio para observar su estructura. El número de círculos concéntricos determina la edad del pez.

3. Para estudiar las branquias las extraemos del jurel y observamos su anatomía.

4. Ponemos las branquias en el microscopio y observamos.

5. Estudiamos la cavidad visceral del jurel: realizamos un corte desde el inicio del tronco lasta el ano, otro sobre la línea lateral y dos paralelos para observar el interior.

6. Nuestro jurel tenía anisakis y la observamos al microscopio: